Fotó: nyílt forrásból
A zabkása költségvetés-barát és könnyen elkészíthető
Ez egy egyszerű köleskása recept vízzel, ami egészséges, kiadós reggeli gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.
A zabkása pénztárcabarát és könnyen elkészíthető. Cukorral vagy bármilyen mártással: gombával vagy hússal fejezzük be.
Recept
- köles – 1 csésze;
- víz – 2,5 csésze;
- só – egy csipetnyi;
- vaj – 1-2 evőkanál.
Elkészítés:
- A kölesdarát szedjük ki a felesleges törmeléktől, sérült szemektől, öblítsük le folyó víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz.
- Forraljuk fel, hogy a kesernyés ízt eltávolítsuk.
- Tegyük a kölest egy nehéz aljú lábasba, öntsük rá a forró vizet, forraljuk fel, sózzuk meg, vegyük a hőfokot alacsonyra, fedjük le, és kevergetés nélkül pároljuk 20-25 percig, adjuk hozzá a vajat, és hagyjuk állni a fedő alatt 5-10 percig.
Tippek:
- A kész kása tetejére törölközőt is tehetünk.
Megjegyzések:
