Fotó: nyilvános forrásból
A legegészségesebb, minimálisan feldolgozott, egyetlen összetevőből álló fagyasztott élelmiszerek hozzáadott cukor nélkül
Forrás:
A fagyasztott élelmiszereket gyakran tartják rossznak a szív számára, mivel sok közülük feldolgozott és magas nátriumtartalmú. A túlzott nátriumbevitel magas vérnyomáshoz, valamint a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke fokozott kockázatához vezethet.
A Nagyon jó egészség című kiadvány azt írja, hogy nem minden fagyasztott élelmiszert kell kizárni, ha szívbarát étrendről van szó.
Áfonya
Az áfonya, beleértve a fagyasztott áfonyát is, joggal érdemli ki a szuperélelmiszer címet. Ezek az apró bogyók gazdagok szívbarát polifenolokban, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező növényi vegyületekben.
Bizonyított, hogy az áfonya védheti a szívet azáltal, hogy az erek belső bélését megfelelően működteti, és megakadályozza azok megkeményedését. Emellett csökkentheti a gyulladást és támogathatja a bélrendszer egészségét.
Eper
A fagyasztott eper szintén jót tesz a szívnek. Bizonyított, hogy az eper fogyasztása csökkenti a szisztolés vérnyomást, amely az artériákban a szív összehúzódásakor fellépő nyomást tükrözi.
A tudósok úgy vélik, hogy az áfonyához hasonlóan az eper is jótékonyan hat a szív egészségére polifenol-tartalma miatt, amely csökkenti az oxidatív stresszt és a gyulladást.
Lazac
A lazac omega-3 zsírsavtartalma miatt rendkívül egészséges a szívnek, és a fagyasztóban akár 9 hónapig is tárolható.
Erős bizonyíték van arra, hogy a rendszeres halfogyasztás – különösen az olyan olajos halak, mint a lazac – elősegíti a szív egészségét. A halfogyasztás összefüggésbe hozható a szívkoszorúér-betegség csökkent kockázatával, valamint a betegség okozta halálozás kockázatának csökkenésével. Ennek oka az lehet, hogy a halakban található omega-3 zsírsavak csökkentik a rossz koleszterinszintet és a vérnyomást.
Pisztráng
A pisztráng egy másik olajos hal, amely omega-3 zsírsavtartalma miatt nagyszerű a szív egészsége szempontjából. Filéként vásárolható meg, és jól tárolható a fagyasztóban.
Spenót
A leveles zöld zöldségek, köztük a spenót, gazdagok étrendi nitrátokban. Amikor ezeket az élelmiszereket fogyasztja, a szervezet nitrogén-oxiddá alakítja őket, ami csökkentheti a vérnyomást és a szívbetegségek kockázatát.
A spenót szintén alacsony kalóriatartalmú, de gazdag olyan tápanyagokban, mint a rost, a folsav, az A-, C- és K-vitamin és mások.
Limabab
A limai bab egyfajta hüvelyes, amelynek finom, friss íze van. A hüvelyesek általában nagyon jót tesznek a szívnek. Magas a rost- és fehérjetartalmuk, és alacsony a koleszterin- és telített zsírtartalmuk.
Tofu
A tofu egy másik szívbarát növényi fehérjeforrás, amely könnyen tárolható a fagyasztóban. A tofu fagyasztása megváltoztatja a tofu textúráját azáltal, hogy eltávolítja a nedvességet, így ropogósabbá válik, amikor később kiolvasztjuk és megfőzzük. Tanulmányok azt mutatják, hogy a szójában, köztük a tofuban gazdag étrend csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Brokkoli
A brokkoli egy népszerű fagyasztott zöldség, amely nagyon jót tesz az általános egészségnek, beleértve a szív egészségét is. A keresztesvirágú zöldségeket, köztük a brokkolit is, összefüggésbe hozták a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésével. A brokkoli emellett rostokban és antioxidánsokban gazdag, valamint gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek együttesen elősegítik a szív egészségét.
Pulykahús
A szakértők a szív egészségének megőrzése érdekében a vörös húsok helyett a sovány húsok, például a baromfi fogyasztását javasolják. A pulyka gazdag fehérjében, alacsony zsírtartalmú, és jó forrása a B-vitaminoknak és ásványi anyagoknak, például cinknek, magnéziumnak, káliumnak, vasnak és foszfornak.
Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.
