Gofri tekercs darált hússal: eredeti snack egy ünnepi asztalra

Fotó: nyílt forrásból

Ez egy nagyszerű alternatíva a szokásos szendvicsekhez, ahol a tekercs alapja a gofrisütemény és a lédús töltelék lesz.

Forrás:

A gofrisütemények nem csak desszertek készítésére alkalmasak, hanem nagyon finom előételnek is, darált hússal és sajttal, amelyet ünnepi asztalra tálalhatunk.

Ez remek alternatívája a hagyományos szendvicseknek, ahol a tekercs alapja a gofrikéreg és a szaftos töltelék lesz.

Miért adjunk egy almát a darált húshoz: ez a trükk még a tapasztalt szakácsokat is meglepi.

Recept

Összetevők:

• ostyatorták – 6 db;
• darált sertéshús – 300 gr;
• darált csirke – 500 gr;
• csirketojás – 1 db;
• mozzarella sajt – 150 gr;
• paprika – 1 db;
• fokhagyma – 1 gerezd;
• őrölt fekete bors;
• só;
• fűszernövények (petrezselyem, kapor);
• szezám.

Elkészítés:

1. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
2. Hámozzuk meg a paprikát a magoktól, és vágjuk apró kockákra.
3. Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen.
4. Öblítse le és aprítsa fel a zöldfűszereket.
5. Tegyük a darált húst, a fokhagymát, az őrölt fekete borsot, a sót és a keveréket egy tálba.
6. Minden gofrikéregre kenjünk egy vékony réteg darált húst, szórjuk meg paprikával, majd sajtot és fűszernövényeket, hagyjuk 10 percig ázni.
7. Feltekerjük, megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal.
8. Süssük előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig, amíg aranyszínűre sül.

Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.