Kemencében sült burgonya a sütőben recept egy látványos tálalású körethez

Fotó: nyílt forrásból

Tálaljuk előételként, önálló ételként vagy húsok mellé köretként.

Forrás:

A sütőben sült krumpli-harmoska látványos étel, amely mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalt díszíti.

Tálalhatjuk előételként, önálló ételként vagy húsok mellé köretként.

A kapor nagyon sokáig friss marad: hogyan kell megfelelően tárolni a fűszernövényeket a hűtőszekrényben?

Recept

Összetevők

• burgonya – 8 db;
• vaj – 50 g;
• fokhagyma – 4 gerezd;
• Olasz fűszernövények – 1 tk;
• őrölt bors keverék – 1 tsp;
• olívaolaj – 3 evőkanál;
• só;
• növényi olaj;
• fűszernövények (kapor, petrezselyem).

Elkészítés:

1. Az öntethez: hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk meg és tegyük egy tálba, adjuk hozzá az olasz fűszernövényeket, őrölt borsot, sót, olívaolajat, keverjük össze.
2. A burgonyát alaposan öblítse le, papírtörlővel törölje szárazra, és egymástól távolabb vágja be.
3. Öblítsük le és vágjuk fel a zöldfűszereket.
4. A hideg vajat vékony szeletekre vágjuk, és egyenként a burgonyarésekbe tesszük.
5. Kenjünk ki egy sütőformát növényi olajjal, fektessük ki a burgonyákat, kenjünk meg minden burgonyát az öntettel (úgy, hogy az a vágásokba is jusson), és fedjük le fóliával.
6. Süssük 200 fokra előmelegített sütőben 45 percig, majd vegyük le a fóliát, és süssük további 10-15 percig, amíg aranyszínűre sül.
7. A kész burgonyát szórjuk meg a fűszernövényekkel.

Tippek:

• Válasszon nagy, hosszúkás burgonyát.

Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.