Fotó: nyílt forrásból
Az egyik ilyen gyümölcs rostban gazdag
Az egészséges táplálkozás csökkentheti a szívroham, a stroke és a szívbetegségek kockázatát. Általánosságban elmondható, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek jó kiegészítői a szívbarát étrendnek. Éppen ezért Kin Yuen, MD, MSc felfedte, hogy mely gyümölcsök vagy zöldségek a legelőnyösebbek a szív számára – számol be a verywellhealth.
„A több avokádó beiktatása az étrendbe nagyszerű első lépés, és ezt tudományos kutatások is alátámasztják. Egy 2022-ben megjelent tanulmány szerint a több avokádó fogyasztása összefüggésbe hozható a koszorúér-betegség és a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatával férfiak és nők esetében” – mondta el.
Elmondta, hogy az avokádó gazdag rostokban – átlagosan 13,5 g rostot tartalmaz ez a közepes méretű gyümölcs. Összehasonlításképpen egy csésze zabpehely 8,2g, három szelet teljes kiőrlésű kenyér pedig 6g rostot tartalmaz.
„Rosttartalmának köszönhetően növelheti a jóllakottságot. Ha elegendő rostot fogyasztunk, telítettebbnek érezhetjük magunkat, ami segít megelőzni a túlevést” – biztosította Ewan.
Az avokádó olyan antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek ellensúlyozhatják a gyulladást és a stresszt, nevezetesen E-vitamint és C-vitamint.
„A keringési rendszerünkre károsabb koleszterinrészecskéket egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírokkal helyettesítheti, hogy csökkentse a triglicerideket és az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) koleszterint, amelyet gyakran „rossz” koleszterinnek neveznek” – teszi hozzá az orvos.
Az avokádó káliumot és magnéziumot is tartalmaz, amelyek segítenek a szív és más izomcsoportok megfelelő működésében.
Milyen egyéb élelmiszerek segítik elő a szív egészségét?
Általánosságban elmondható, hogy a citrusfélék C-vitaminjuknak és antioxidáns tulajdonságaiknak köszönhetően elősegítik a vas felszívódását az ételekből. A vashiány, különösen vérszegénység esetén, megnehezítheti a szív működését.
„További egészséges ételek a diófélék és magvak, például a quinoa és a chia, amelyek csökkenthetik a gyulladást, csökkenthetik a szervezet zsírraktározási hajlamát és javíthatják az inzulinérzékenységet” – biztosította a Verywell Health.
A kakaó is, ha mértékkel, jó minőségű termékekből fogyasztjuk, a flavonoidoknak köszönhetően javíthatja az inzulinérzékenységet és csökkentheti az étvágyat.
Megjegyzések:
