Uzené maso je masný výrobek který se vyrábí uzením v udírnách teplým nebo studeným kouřem. Uzená masa pro svojí charakteristiku obshaují klasickou sůl nebo dusitanovou směs. Maso se solí na sucho nebo do láku s možností přídavkem nejrůznějších ingrediencí. Uzená masa mají svou specifickou vůni a chuť podle přípravy naložení a uzení.
Masný výrobek tepelně opracovaný - uzený. Neporušený vepř.sval. Přirozeně bezlepkový výrobek. Hmotnost cca 1,5 kg/ks. Výrobek lze objednat v libovolné váze a na požádání zavákuujem.
Masný výrobek tepelně opracovaný - uzený. Přirozeně bezlepkový výrobek. Hmotnost cca 1 kg/ks. Výrobek lze objednat v libovolné váze a na požádání zavákuujem.
Masný výrobek tepelně opracovaný - uzený. Přirozeně bezlepkový výrobek. Hmotnost cca 1,5 kg/ks.
Masný výrobek tepelně opracovaný - uzený. Přirozeně bezlepkový výrobek. Hmotnost cca 1.2 kg/ks.
Masný výrobek, polotovar. Určený k tepelné úpravě. Přirozeně bezlepkový výrobek. Hmotnost cca 1 kg/ks. Výrobek lze objednat v libovolné váze a na požádání zavákuujem.
Masný výrobek tepelně opracovaný - uzený. Přirozeně bezlepkový výrobek. Hmotnost cca 1 kg/ks. Výrobek lze objednat v libovolné váze a na požádání zavákuujem.
Masný výrobek tepelně opracovaný - uzený. Vepř. křížová kost s podílem masa z kýty. Přirozeně bezlepkový výrobek. Hmotnost cca 1,5 kg/ks.
Celý kus má hmotnost cca. 1,5 kg, surovina je z boku nebo žebrovité části pečeně kde svalovina je pouze mezi žebry. Přirozeně bezlepkový výrobek. Výrobek lze objednat v libovolné váze.
Otevírací doba
Pondělí 7.00 - 17.00
Úterý 7.00 - 17.00
Středa 7.00 - 17.00
Čtvrtek 7.00 - 17.00
Pátek 7.00 - 17.00
Sobota zavřeno
Neděle zavřeno