Uzené maso je masný výrobek který se vyrábí uzením v udírnách teplým nebo studeným kouřem. Uzená masa pro svojí charakteristiku obshaují klasickou sůl nebo dusitanovou směs. Maso se solí na sucho nebo do láku s možností přídavkem nejrůznějších ingrediencí. Uzená masa mají svou specifickou vůni a chuť podle přípravy naložení a uzení.
Otevírací doba
Pondělí 7.00 - 18.00
Úterý 7.00 - 18.00
Středa 7.00 - 18.00
Čtvrtek 7.00 - 18.00
Pátek 7.00 - 18.00
Sobota zavřeno
Neděle zavřeno